Popis strojů na výrobu ledové kaše Herbin:

Suspenzní led, druh ledu ve formě kaše, je směs milionů drobných ledových krystalků a vodného roztoku (obvykle jako slaná voda, mořská voda nebo ethylenglykol). Jde o unikátní chladící médium a vzniká z mořské vody směsi sladké vody a soli.Mikroskopické krystaly tvoří suspenzi v mořské vodě v libovolné požadované koncentraci.

Díky svému speciálnímu polotekutému stavu se suspenzní led také nazývá tekutý led, tekoucí a tekutý led.

Herbin nabízí zákazníkům naše dvě různé metody výroby ledové kaše: pomocí slané vody s 3,2% slaností a druhým způsobem je přímé použití mořské vody.

♦ Ledová kaše zcela pokryje rybu, okamžitě ji zchladí a má lepší vlastnosti chlazení až 15 až 20krát lepší než u běžného kostkového ledu.

♦ Co nejrychlejší zchlazení úlovku a co nejdéle udržet rybu při teplotě -1 °C až -2 °C.

♦ Vzhledem k tomu, že krystaly ledu zanechávají rybu v měkkém lůžku, tento druh kašovitého ledu rybu nepoškodí.

♦ Lze čerpat v koncentraci od 20 % do 50 % a snadno se distribuuje a manipuluje, což zvyšuje produktivitu a flexibilitu.

♦ Tento druh stroje lze také použít jako vysoce účinný chladič mořské vody.